Aperto fin dalla fine del 1800, questo albergo ristorante si affaccia sul borgo medievale di Equi Terme e si torva a pochi passi dalle Terme di Equi, dal Geo-Archeo-Adventure Park delle Grotte, e dal Centro Visite e al Museo di Scienze della Terra ApuanGeoLab.

Carmen e il figlio Francesco propongono al ristorante una cucina tradizionale lunigianese come tagliatelle alla boscaiola, ravioli da carne, zuppa di funghi, cinghiale alla cacciatora, agnello fritto, torte di verdura e dolci fatti in casa.

Carmen racconta…